Pengar sparas med avtalat pris
Det är stora mängder matvaror som köps in och används i ett restaurangkök varenda vecka under ett år och beställningar måste göras hos många olika tillverkare och leverantörer. Hur handlar du bästa möjliga produktkvalitet, mest effektivt, till bästa möjliga pris?
Fördel med avtalade inköpspriser
Genom att förhandla och ingå avtal om utvalda artiklar med varje enskild leverantör sparar du både tid och pengar under hela året. Med inköpssystemet Millum Procurement samlas dina avtalade varor och priser från alla aktuella leverantörer på ett ställe och du har full kontroll över hela inköpsprocessen. Det är på samma sätt bekvämt för leverantörer att samla sina varor och kataloger på ett ställe, till alla sina kunder.
Minska dina kostnader i inköpsprocessen
Använder du ett inköpssystem tar du större kontroll över ditt eget företag genom att bland annat sänka kostnaderna. Du har överblick över alla leverantörer på samma plats, med de relevanta produkter du förhandlat fram, till avtalat pris. Samtidigt täpper du till luckorna där handel sker utanför avtalet, där köpen kan bli sämre – både i pris och kvalitet.
Om du har löpande kontroll och överblick över vad företaget köper och från vem är det också lättare att lägga fokus på att sänka kostnaderna utan att kompromissa med de rätter som görs. När kockarna räknar och köper det de ska tillaga har de alltså full kontroll över sina kostnader och kan sätta ett korrekt försäljningspris utifrån kostnadsnivån i kalkylerna.
Snabbt och enkelt med Millum
Hotell, restauranger och matsalar har ofta samma beställningsprocess varje gång. Genom att sätta upp fasta beställningar som går automatiskt på fasta tider, eller kopiera inköpslistor du använder ofta, är det enkelt att lägga beställningar. Detta ger dig och dina kollegor mer tid att laga maten som ger deras gäster de goda upplevelserna.
Vill du ha mer information?
Skicka ett e-postmeddelande till kontakt@millum.no, så kontaktar vi dig för att berätta mer om vad våra produkter kan hjälpa dig och ditt företag med.
